Как приготовить борщ (страница комментариев 4)

Рубрики: Разное; автор: Юлия Панина aka Княгиня.

Борщ — это суп со свёклой, и если кто-то учит, как приготовить борщ без свёклы, то он сильно ошибается. Не верьте ему.

Также обратите внимание: «борщ» пишется без мягкого знака на конце, так как является существительным мужского рода (борщ, ключ, марш). Мягкий знак на конце после шипящей ставится существительным женского рода (мощь, ночь, мышь). А теперь вернёмся к нашим борщам и их приготовлению.

Ингредиенты для приготовления борща

Есть три основных вида борщей:

А борща без свёклы, повторюсь, не бывает. Читать полностью »

108 комментариев на «Как приготовить борщ»
  1. xxdevil4

    Как это можно разделить борщ на — с картофелем, с капустой и т. д.БОРЩ, господа,он не бывает без картофеля или капусты, или например с….буряком *CRAZY* это уже не борщ. Приезжайте на Украину и попробуйте настоящий борщ! И зажарка описана с точностью до наоборот! А где же гланый ингридиент? Затолченный с салом лук? Нееееттт, Вы не про борщ написали , а про ….свекловый отвар. Я когда жене дал эту страничку прочитать, она так ржала….до слез!! Хотите рецепт и способ приготовления натурального борща, пишите на мыло, вышлю.

    С Уважением, xxdevil

    Ответить комментатору
    • Княгиня1987

      Подарите супруге большой-большой платок, ведь постный борщ невозможно варить с салом. И напомню, что картошку на территорию Российской Империи завезли не раньше 18-го века. Это значит, что истиннодревлий борщ был без картошки. Да, и без томата. Зато с репой.

      Ответить комментатору
  2. ABSOLUTT6

    8) А мне хочется борща…да времени нет варить его( На работе жуть…в выходные сгорел ускоритель… в общ. не весело… Вот кто нить может сюда постить рецепт украинского борща? только не по книжному , а вот так сами как готовите…. ?

    Ответить комментатору
  3. Андрей2

    Ух ты. Спасибо за статью. Никогда не отличался кулинарными способностями, но эта статься подтолкнула меня. Может действительно попробовать сварить борща. А то одни и пельмени и яичница — весь мой талант.

    Ответить комментатору
  4. xxdevil4

    Постный, да, не возможно. Но разве речь идет о постном борще? Борщь он по сути своей с мясом должен быть.
    А постный…, ну что же..я варю с килькой в томате, очень хорошая вещь, а летом в жару, холодненьким его….ммммммм :))

    Ответить комментатору
    • Княгиня1987

      Суп любого типа может быть постным и скоромным в зависимости от состава. Кстати, с килькой — это уже не строго постный. Не для Великого поста, во всяком случае.

      Ответить комментатору
      • xxdevil4

        Почему? Я правда в этом не очень разбираюсь, но….помоему рыбку и в пост можно? Разве нет?

        Ответить комментатору
        • Княгиня1987

          Это в нестрогий пост можно. А Великий как раз строгий. На настоящий момент Великим постом рыбу положено только на Благовещение и в Вербное воскресенье. Это если брать полный строгий устав, принятый в настоящее время. Болящим и в пути и во брани сущим пост разрешается (то есть, ослабляется).

          Ответить комментатору
  5. Игорь

    А вы знаете, что настоящий украинский борщ варят без помидор?

    Ответить комментатору
    • Княгиня1987

      Естественно, без них, раз уж помидоры завезли в наши края веке в 18-ом (смотрите предыдущие комментарии).

      Ответить комментатору
  6. CasinoLuckyWin1

    А я готовлю вообще борщ просто: моя мама закатывает на зиму такой салат из свеклы, там морковка, помидоры, лук, немножко чеснока…Так вот, сначала варю картошку, потом бросаю туда капусту, содержимое этой банки, добавляю различные приправы, зелень и просто обожаю свой борщ)) кстати, он не жирный получается, для тех. кто сидит на диете — находка) ну и для вегетарианцев.

    Ответить комментатору
  7. Аноним

    *CRAZY* %) *IN LOVE* :-! :-D

    Ответить комментатору
Есть что сказать? Не молчим!

Используйте теги: <a href=""> <abbr> <acronym> <b> <blockquote> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q> <s> <strike> <strong> <pre> <ul> <ol> <li> .

Комментарии короче 200 символов публикуются без активной ссылки. Пробелы не учитываются.

Ссылки с комментариев dofollow. Ознакомьтесь, пожалуйста, с правилами dofollow-комментирования. Кто не читает, тот сам себе враг.