Все записи за Август 2012 года

Куриная грудка в соусе: рецепт вебмастера (комментария52)

6 августа 2012. Рубрики: Разное; автор: Юлия Панина aka Княгиня.

Рецепт вебмастера: фотография. Курица с рисом и салат из помидоров

Рецепт из курицы: нежная и сочная грудка в соусе с гарниром из риса. Готовится быстро и просто.

Салат из помидоров отлично подготавливает желудок к принятию основного блюда: стимулирует аппетит, если тот ещё не проснулся, и утоляет чересчур острый голод, который мешает оценить вкус. Под помидоры можно читать книжку, но только бумажную, а не электронную. А можно смотреть в окно и думать о проплывающих облаках. Однако в сторону плиты посматривать тоже не забываем.

Проверяем готовность курицы: вилка должна легко входить в мякоть, а сок, выступающий на месте прокола, — быть прозрачным, не кровянистым. Зерна риса должны развариться до мягкости, а вода — впитаться и выкипеть. Готовую курицу выкладываем на тарелку, дополняем рисом, поливаем сливочным соусом, посыпаем свежей зеленью и любуемся. Только не долго, чтоб не остыло. Читать »

Из записок шерифа Ноттингемского (комментариев11)

27 августа 2012. Рубрики: Обкрадывая классиков, Проза; автор: Юлия Панина aka Княгиня.

Подражание Чарльзу Диккенсу: мемуары шерифа Ноттингемского.

Но в один злосчастный день в Ноттингемшир прибыл король. Не буду рассказывать о хлопотах, выпавших на голову моего заместителя (я был в то время в отъезде), достаточно того, что за этот краткий срок Робин Гуд успел вызвать королевский гнев. Как я полагаю, разбойник, наблюдая за прибытием короля, приметил в обозе тщательно охраняемого узника и немедленно возгорелся желанием похитить его. В связанной с королевским прибытием суматохе он не только осуществил своё намерение, но также выкрал из ноттингемской тюрьмы ожидавших суда заключённых. В конечном итоге, за эту юношескую неумеренность он и поплатился: хотя в то время внимание короля было отвлечено событиями государственной важности, дерзость разбойника запомнилась ему, и спустя недолгое время я получил строжайший приказ: в кратчайшие сроки покончить со смутьяном и его шайкой. Читать »