Все записи за Июнь 2013 года

Корки измельчаем: свежие можно пропустить через мясорубку или нарезать ножом, подсохшие — покромсать ножницами. Резаную кожуру заливаем кипячёной водой — холодной или комнатной температуры, и оставляем настаиваться примерно на 4 часа.

В сильную жару настой лучше убрать в холодильник: на качестве это не скажется, но помешает раньше времени забродить.

Настой (бледно-жёлтого цвета и с цитрусовым запахом) процеживаем. В процеженный настой добавляем сахар и лимонную кислоту и тщательно размешиваем; финальный вкус напитка зависит от пропорции сахара и кислоты и регулируется по вкусу. Примечание: прежде чем подсластить или подкислить, следует убедиться, что предыдущая порция действительно растворилась, а не осела на дне. Всё, напиток готов. Читать »

Потом, к сожалению, мой энтузиазм остыл: я не могла придумать, чего бы мне вышить всерьёз. Делать «то же самое, только из натурального шёлка» было уже неинтересно, вышивать никому не нужные покрывала и скатерти не хотелось. На том я и остановилась.

Кстати, с вышивкой крестиком была та же беда, только хуже: гладью я смогла украсить блузку, а крестиком получались только салфеточки. В салфеточках на улицу не выйдешь, а интернета, чтобы устраивать онлайн-выставки достижений, у меня ещё не было. Теперь есть. Может, стоит вернуться к вышивке? ;) Читать »