Все записи за Август 2012 года

Проверяем готовность курицы: вилка должна легко входить в мякоть, а сок, выступающий на месте прокола, — быть прозрачным, не кровянистым. Зерна риса должны развариться до мягкости, а вода — впитаться и выкипеть. Готовую курицу выкладываем на тарелку, дополняем рисом, поливаем сливочным соусом, посыпаем свежей зеленью и любуемся. Только не долго, чтоб не остыло.

Готовая грудка с гарниром и салатом.

Весь процесс занимает минут 40-45, включая частичное мытьё посуды. Ну, а теперь… Теперь можно и за компьютер. С тарелкой. Только учтите: от монитора вас может отвлечь скрежет вилки по пустой тарелке и смутное сожаление, что «оно» как-то само собой уже съелось. Лучше всё-таки спокойно сесть за стол и поесть со вкусом. А потом можно дополнить обед десертом: чем-нибудь готовым из магазина, например, ягодным пирогом. С ним-то уж точно можно за монитор. :) Приятного аппетита! Читать »

Робин Гуд в моем повествовании соединяет в себе черты двух замечательных разбойников, которые беззаконничали в графстве Ноттингемшир в разное время и были предметом моих постоянных забот. Первого, совсем еще молодого, мой заместитель как-то поймал на браконьерстве близ деревни Локсли и доставил в мою тюрьму. В тот же вечер обнаружилось, что мальчишка этот, так сказать, «послан свыше», отнюдь не в награду мне, но в наказание: подбив других арестантов на побег, он собрал шайку себе подобных, объявил себя королём Шервудского леса, призванным для борьбы с законной властью и укрывательства преступников, и несколько лет преуспевал на этом поприще благодаря своей сообразительности и невероятной удаче. Всё это время он скрывался в глуши Шервудского леса (можно сказать, под носом у моих людей, но всегда вне досягаемости), изобретая всякие новые приёмы и ухватки, и не раз нам доводилось видеть, как он безнаказанно похищал собранные налоги, арестантов и девушек прямо из-под носа у охраны. Своими ловкостью и дерзостью внушил такой ужас страже, что дорога через Шервудский лес заставляла трепетать самых смелых из них. Читать »