Все записи за Июнь 2013 года

Напиток из апельсиновой кожуры (комментарий81)

4 июня 2013. Рубрики: Разное; автор: Юлия Панина aka Княгиня.

Рецепт напитка из цитрусовых корочек: апельсина, мандарина, грейпфрута.

Корки измельчаем: свежие можно пропустить через мясорубку или нарезать ножом, подсохшие — покромсать ножницами. Резаную кожуру заливаем кипячёной водой — холодной или комнатной температуры, и оставляем настаиваться примерно на 4 часа.

В сильную жару настой лучше убрать в холодильник: на качестве это не скажется, но помешает раньше времени забродить.

Настой (бледно-жёлтого цвета и с цитрусовым запахом) процеживаем. В процеженный настой добавляем сахар и лимонную кислоту и тщательно размешиваем; финальный вкус напитка зависит от пропорции сахара и кислоты и регулируется по вкусу. Примечание: прежде чем подсластить или подкислить, следует убедиться, что предыдущая порция действительно растворилась, а не осела на дне. Всё, напиток готов. Читать »

Вышивка гладью (комментариев57)

25 июня 2013. Рубрики: Творчество; автор: Юлия Панина aka Княгиня.

Вышивка «Нарциссы», лицо

Одно из моих старых хобби: фотографии вышивки гладью.

Поскольку блузки я всё ещё считала упражнениями, я выбрала для них самую простую выкройку и самый дешёвый ситчик (не лучший материал для глади). Несмотря на это, результат получился неплохим. Читать »