Напиток из апельсиновой кожуры (комментарий81)
4 июня 2013. Рубрики: Разное; автор: Юлия Панина aka Княгиня.
Рецепт напитка из цитрусовых корочек: апельсина, мандарина, грейпфрута.
Настой (бледно-жёлтого цвета и с цитрусовым запахом) процеживаем. В процеженный настой добавляем сахар и лимонную кислоту и тщательно размешиваем; финальный вкус напитка зависит от пропорции сахара и кислоты и регулируется по вкусу. Примечание: прежде чем подсластить или подкислить, следует убедиться, что предыдущая порция действительно растворилась, а не осела на дне. Всё, напиток готов. Читать »